Buenos Aires. Fripp Editor. 2024.
En 4º (21 x 21 cm), 252 pp. Encuadernación de editor con solapas.
Entre las numerosas virtudes del coleccionismo nos detenemos ahora en su férrea voluntad de preservar obras de su interés, muy buena parte de ellas pertenecientes al patrimonio cultural, como bien cabe definir al cuchillo criollo -y a la cuchilla, para muchos una novedad, en esta obra también abordada-, en sus diversas variantes.
En este campo tan específico, Alberto Guido Chester -aquí junto a Marcelo Miñones-, nos entrega su cuarto título centrado en la historia del cuchillo criollo, ahora referido a sus productores argentinos -con especial interés en su formato criollo-, talleres de producción estandarizada y de artesanos forjadores, algunos auténticos artistas.
«Cuchillos. Industria Argentina» presenta una amena e informada reseña histórica, y ordenado alfabéticamente nos brinda valiosas referencias de fabricantes y marcas con el trajín de cada uno desde sus inicios.
A todas luces, recomendamos su lectura y consulta frecuente; se sorprenderán con datos que enriquecen las virtudes de sus piezas.
Guido Chester -coautor de este nuevo libro- ha colaborado con sus investigaciones en esta revista digital, y reproduce en el papel impreso de este título, uno de sus artículos: Antecedentes del cuchillo criollo: una invitación a la discusión.
Sus búsquedas, lo expresamos, se nutren de las más variadas fuentes, y lo indica siempre, recibirá con entusiasmo cuanta información puedan aportar. De ese modo crece el conocimiento colectivo, enhorabuena.